Restaurant La Terrasse

Lassen Sie sich verwöhnen und geniessen unsere raffinierten kulinarischen Höhenpunkte.
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Lerne Restaurantfachangestellte:r bei uns

Hier findest du uns.

regional frisch

Restaurant La Terrasse

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Unsere Küche überrascht sie gerne mit ihren kreativen Gerichten, welche von unseren Mitarbeitenden und Lernenden mit Herzblut serviert werden. Sie erleben live, wie unsere Lernenden die Kunst des stilvollen Verwöhnens erlernen. 

Gastronomie als einzigartiges Erlebnis. Wir freuen uns auf Sie.

Zu den Impressionen

Mittagsmenü

Abendkarte

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Anlässe

Gastronomie

Ausbildung

Deine Tätigkeiten

  • Gäste begrüssen und bedienen
  • Beraten und Bestellung aufnehmen
  • Einkassieren, Rechnungen erstellen
  • Reservationen koordinieren
  • Tische aufdecken, dekorieren und abdecken

Deine Fähigkeiten

  • Freude an Gäste verwöhnen
  • Interesse am Verkauf / Lebensmittel
  • Interesse am Kundenkontakt
  • Einfühlungsvermögen und Sinn für Kundenwünsche
  • Motorisches Geschick
  • Gute Merkfähigkeit

Ausbildungs­dauer

Berufsvorbereitungsjahr BVJ
Dauer: 1 Jahr

Praktische Ausbildung PrA Restaurant nach INSOS
Dauer: 2 Jahre

Restaurationsangestellte:r
mit eidg. Berufsattest EBA
Dauer: 2 Jahre

Restaurationsfachmann:frau
mit eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ
Dauer: 3 Jahre

Standort

Restaurant/Café La Terrasse

Grabenstr. 8
8500 Frauenfeld

+41 52 722 10 80
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Öffnungszeiten

Mo – Fr
9:00 – 23:00 Uhr

Sa
9:00 – 14:00 Uhr

So
Geschlossen

Impressionen

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Mittagsmenü:

25.09.2023

Menüsuppe
Broccolicremesuppe
klein CHF 5.00
gross CHF 8.50

Menüsalat
Blatt- und Gemüsesalate
klein CHF 5.00
gross CHF 8.50

In den Tagesgerichten ist jeweils ein kleiner Menüsalat oder eine kleine Menüsuppe enthalten.

Menü 1 / Tagesgericht

Schweinsgeschnetzeltes
Kräuterrahmsauce/ Rotkraut/ Serviettenknödel

CHF 23.00

Menü 2 / Vegi-Tagesgericht

Kürbisravioli
Kürbiskerne/ Rosenkohl/ Salbeibutter

CHF 19.50

Menü 3 / Tageshit

Asiatischer Quinoa-Gemüsesalat
Granatapfelkerne/ Blattsalate/
Sweet Chili Dressing

CHF 18.50

Essensbegleiter ohne Alkohol
Sansbulle Rouge – Tröpfel, Mammern
1dl | CHF 6.50
5dl | CHF 31.00

 

Lieber Gast
Informationen über Zutaten in unseren Speisen, welche Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage von unserem Serviceteam.

Abendkarte:

Salate & Vorspeisen

Herbstsalat-Bouquet

Marktfrische Blattsalate/ gebratene Pilze/ Apfelspalten/ geröstete Kerne/ Balsamico Dressing

CHF 11.50
Rindstatar
Nüsslisalat/ Ei/ Brioche/ Französisches Dressing		CHF 14.00

Hausgemachte Suppen

Stift Höflers Weissweinsuppe

Landrauchschinken vom Dober

CHF 10.50

als «Probiererli»CHF 5.50

Selleriecrèmesuppe

geröstete Haselnüsse/ Rosmarinöl

CHF 10.50

als «Probiererli»CHF 5.50

Vegetarische & vegane Gerichte

Panierte Amriswiler Tofusticks (vegan)

Gemüse-Curry/ Jasminreis

CHF 26.50

Chäs-Spätzli

Lauch/ Thymian/ Chäs vom Hoflade/ knusprige Zwiebeln/ Apfelmus

CHF 22.50

   ✦ Stift Höflers Highlight von Lernenden zubereitet ✦

Hausgemachte Ricotta-Mezzelune

Trauben-Thymianbutter/ gedünsteter Rotkabis/ Haselnüsse

CHF 24.50

Fleischgerichte

  ✦ vo dä Crista und em Clemens Dober us Frauenfeld ✦

Gefülltes Pouletbrüstchen

Kräuter-Frischkäse/ Jasminreis/ Herbstgemüse/ Pfeffersauce

CHF 28.50

   ✦ vo dä Seeruggä Jagd ✦

Rehgeschnetzeltes

Pilzrahmsauce/ Thymianbirne/ Spätzli/ Herbstgemüse

CHF 34.50

Rehhackbällchen

Pfefferrahmsauce/ Bavette/ Lauch/ Rosmarinöl

CHF 28.50

    ✦ vo Hangartners us Lanzenneunforn ✦ 

Lammcurry

Jasminreis/ gebratenes Gemüse/ Minz-Joghurt

CHF 31.50

Fischgericht

   ✦ vom Marius Mazenauer us dä Fischzucht Pfyn ✦

Gebratenes Lachsforellenfilet

Mezzelune/ Trauben-Thymianbutter/ gedünsteter Rotkabis

CHF 29.50

Unsere hausgemachten Desserts aus der Konditorei Stift Höfli

   ✦ Unsere Konditorei in Oberstammheim freut sich, neue Kreationen und Köstlichkeiten für uns zu kreieren. Fragen Sie den Service, was wir Ihnen heute frisch anbieten dürfen ✦

Weinkarte:

Unsere Stift Höfli Hausweine

Federweisser,
Nussbaumen AOC
100% Blauburgunder
1dlCHF 5.90
7.5dlCHF 39.00
Blauburgunder Auslese, 
Nussbaumen AOC
100% Blauburgunder
1dlCHF 6.30
7.5 dlCHF 41.00

Eigenanbau Stift Höfli, gekeltert bei Schmidweine, Schlattingen

Weine

Zusätzlich zu unseren Stift Höfli Weinen, haben wir im Offenausschank eine kleine, erlesene Auswahl sich ständig wechselnder europäischer Weine.

Falls wir Ihren persönlichen Geschmack nicht treffen, können wir für Gruppen mit Reservationen und genügend Vorlaufzeit auch gerne individuell auf Weinwünsche eingehen.

Anlässe

Das Leben sollte nicht nur gelebt, sondern vor allem gefeiert werden!

Planen Sie einen Firmenanlass, eine Geburtstagsfeier oder ein Familienfest? Wir haben die passenden Räumlichkeiten. Unser La Terrasse-Keller und das Restaurant bieten Sitzplätze für bis zu 45 Personen, Apéros sind möglich für Gruppen mit bis zu 60 Personen.

Für Sie und Ihre Gäste kochen wir frisch und saisonal, gehen dabei auf Ihre individuellen Wünsche ein und kreieren ein passendes Menu für Sie. Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.

la-terrasse@stift-hoefli.ch oder 052 722 10 80

Wir setzen uns persönlich und fachlich ein, damit Ihr Anlass ein Erfolg wird und Sie die Stunden bei uns geniessen können. Wir freuen uns sehr darauf, Sie bald bei uns kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

Herzlichst Ihr La Terrasse Team

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