Restaurant La Terrasse

Lassen Sie sich verwöhnen und geniessen Sie unsere raffinierten kulinarischen Höhepunkte.
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Lerne Restaurantfachangestellte:r bei uns

Hier findest du uns.

regional frisch

Restaurant La Terrasse

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Unsere Küche überrascht Sie gerne mit ihren kreativen Gerichten, welche von unseren Mitarbeitenden und Lernenden mit Herzblut serviert werden. Sie erleben live, wie unsere Lernenden die Kunst des stilvollen Verwöhnens erlernen. 

Gastronomie als einzigartiges Erlebnis. Wir freuen uns auf Sie.

Informationen zur Zugänglichkeit

Zu den Impressionen

Mittagsmenü

Abendkarte

Tisch reservieren

Anlässe

Gastronomie

Ausbildung

Deine Tätigkeiten

  • Gäste begrüssen und bedienen
  • Beraten und Bestellung aufnehmen
  • Einkassieren, Rechnungen erstellen
  • Reservationen koordinieren
  • Tische aufdecken, dekorieren und abdecken

Deine Fähigkeiten

  • Freude an Gäste verwöhnen
  • Interesse am Verkauf / Lebensmittel
  • Interesse am Kundenkontakt
  • Einfühlungsvermögen und Sinn für Kundenwünsche
  • Motorisches Geschick
  • Gute Merkfähigkeit

Ausbildungs­dauer

Berufsvorbereitungsjahr BVJ
Dauer: 1 Jahr

Praktische Ausbildung PrA Restaurant nach INSOS
Dauer: 2 Jahre

Restaurationsangestellte:r
mit eidg. Berufsattest EBA
Dauer: 2 Jahre

Restaurationsfachmann:frau
mit eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ
Dauer: 3 Jahre

Standort

Restaurant / Café La Terrasse

Grabenstr. 8
8500 Frauenfeld

052 722 10 80
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Öffnungszeiten

Mo – Fr
8:30 – 22:30 Uhr

Küche geöffnet von:
11:30 bis 13:30 Uhr / 17:30 bis 20:45 Uhr

Samstag
8:30 – 14:00 Uhr

ab 10:00 bis 13:00 Uhr Chäschüechli

Sonntag
Geschlossen

Auf Anfrage öffnen wir unseren Betrieb auch ausserhalb unserer regulären Öffnungszeiten.

Impressionen

Mittagsmenü:

29.04.2025

Menüsuppe
Gemüsebouillon mit Eierstich

klein CHF  5.50
gross CHF 9.50

Menüsalat
Blatt- und Gemüsesalate

klein CHF  5.50
gross CHF 9.50

 

In den Tagesgerichten ist jeweils ein kleiner Menüsalat oder eine kleine Menüsuppe enthalten.

Menü 1 / Tagesgericht 

Wiener Kalbsrahmgulasch
Dörrtomaten/ glasierte Rüebli/ Kartoffelstock

CHF 23.50

Menü 2 / Vegi-Tagesgericht

Safranrisotto
confierte Cherry Tomaten/
Kräuterseitling im Tempura Mantel

CHF 20.00

Menü 3 / Tageshit

Siedfleisch Salat
rote Zwiebeln/ Cornichons/ Radieslistreifen/ Peperoni/
Blattsalate/ Gemüsestreifen/ französisches Dressing

CHF 20.00

Essensbegleiter ohne Alkohol
Roter Traubensaft – Hans Steiger, Nussbaumen
3dl | CHF 5.50

Abendkarte:

Herzlichen Dank für Ihren Besuch bei uns im La Terrasse.

Mit Ihrer Rolle als Live-Gast unterstützen Sie unsere motivierten Lernenden in deren Ausbildung. Vielen lieben Dank.

Geniessen Sie einen Abend mit saisonal-regionalen Gerichten aus der Ideenküche von Mättel und Steffi.
Unsere Küchencrew, unterstützt mit Lernenden aus der Hauptküche in Stammheim, setzt die Ideen farbenfroh und mit viel Herzblut auf die Teller um.

Die Servicecrew mit ihren Lernenden serviert Ihnen die schmackhaften Gerichte und empfiehlt Ihnen die passenden Getränke dazu.

Immer ein Highlight sind die kreativen Lernenden-Drinks, welche Sie vor, oder auch nach dem Essen, mit oder ohne Alkohol, geniessen dürfen.

Probieren geht über studieren. Viel Spass und ä schöne Obig.

Ihr La Terrasse Team

À la Carte

Salate & Vorspeisen

Frühlingssalat Bouquet

Bunte Blattsalate/ Radiesli/ grüne Spargeln/ Knoblauch-Croûtons/ Schnittlauch Dressing

CHF 14.50

Dober’s Rindfleisch Tatar

Hausgemachte Pickles/ Brioche/ kleines Salatbouquet

       «als Hauptgang»

CHF 18.50

CHF 28.50

Hausgemachte Suppen

Stift Höflers Weissweinsuppe

Landrauchschinken vom Dober

CHF 13.50
als «Probiererli»CHF 6.50

Grüne Spargel Cremesuppe

Rahmhaube/ Blätterteig Flûte

CHF 12.50
als «Probiererli»CHF 6.00

Vegetarische & vegane Gerichte

Widnauer Rauchtofu
Süsskartoffel Stampf/ Frühlingsgemüse/ Bärlauch Pesto

CHF 25.50

Gebratener Kräutersaitling

Grünspargel- Gersotto/ Frühlingsgemüse/ Dörrtomaten Jus

CHF 24.00

   ✦ Stift Höflers Highlight von Lernenden zubereitet ✦

Hausgemachte Ricotta-Zitronen Ravioli

gebratene grüne Spargeln/ Cherry Tomaten/ Frühlingszwiebeln/ Pinienkerne/ Zitronen-Thymian Butter

CHF 28.00

Fleischgerichte

  ✦ vo dä Crista und em Clemens Dober us Frauefeld✦

Pouletbrust «suprême»

Grünspargel-Gersotto/ Frühlingsgemüse/ Dörrtomaten Jus

CHF 31.50

  ✦ vom Stift Höfli Buurehof in Nussbaumä undvo dä Jagdgsellschaft Guntalingen bis Hard und Tal, Revier 202✦

Kalbfleischstreifen

Tagliatelle/ Frühlingszwiebeln/ grüne Spargeln/ Cherry Tomaten Kräutersauce

CHF 35.50

Wildschwein Bratwurst

Süsskartoffel Stampf/ Frühlingsgemüse/ Bärlach Jus

CHF 29.50

Fischgericht

   ✦ vom Marius Mazenauer us dä Fischzucht Pfyn ✦

Karpfen im Bierteig

Joghurt Mayonnaise

mit Frühlingsgemüse

als «Fitnessteller» mit Salat

 

 

CHF 29.00

CHF 27.00

Unsere hausgemachten Desserts aus der Konditorei Stift Höfli

   ✦ Unsere Konditorei in Oberstammheim freut sich, neue Kreationen und Köstlichkeiten für uns zu kreieren. Fragen Sie den Service, was wir Ihnen heute frisch anbieten dürfen ✦


Weinkarte:

Unsere Hausweine

Die Grundlage für unsere Hausweine wird im Rebberg durch sorgfältigste Pflege der Rebstöcke und Anlagen gelegt. Die Rebparzellen sind bestockt mit Pinot Noir und Pinot Gris. Im Keller bewahrt die Winzerfamilie von Känel Schärer durch traditionelle Kelterkunst diese Schätze der Natur und lässt sie reifen.
Wir haben dank privater Beziehungen das Privileg die beiden Weine als unsere Hausweine bezeichnen zu dürfen. Danke Ruth und Hannes

Pinot Gris
Trasadingen
100% Grauburgunder
1 dlCHF 7.20
7.5 dlCHF 46.00
Pinot Noir
Trasadingen
100% Blauburgunder
1 dlCHF 6.40
7.5 dlCHF 43.00

Eigenanbau Zum Sonnengut, R. und H. von Känel Schärer, Trasadingen

Weine

Zusätzlich zu unseren Hausweinen haben wir im Offenausschank eine kleine, erlesene Auswahl sich ständig wechselnder europäischer Weine.

Falls wir Ihren persönlichen Geschmack nicht treffen, können wir für Gruppen mit Reservationen und genügend Vorlaufzeit auch gerne individuell auf Weinwünsche eingehen.

Anlässe

Das Leben sollte nicht nur gelebt, sondern vor allem gefeiert werden!

Planen Sie einen Firmenanlass, eine Geburtstagsfeier oder ein Familienfest? Wir haben die passenden Räumlichkeiten. Unser La Terrasse-Keller und das Restaurant bieten Sitzplätze für bis zu 45 Personen, Apéros sind möglich für Gruppen mit bis zu 60 Personen.

Für Sie und Ihre Gäste kochen wir frisch und saisonal, gehen dabei auf Ihre individuellen Wünsche ein und kreieren ein passendes Menu für Sie. Zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.

la-terrasse@stift-hoefli.ch oder 052 722 10 80

Wir setzen uns persönlich und fachlich ein, damit Ihr Anlass ein Erfolg wird und Sie die Stunden bei uns geniessen können. Wir freuen uns sehr darauf, Sie bald bei uns kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

Herzlichst Ihr La Terrasse Team

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AGB

Ihre Veranstaltung als «geschlossene Gesellschaft»

Bei einer Gesellschaft von mind. 24 Personen wird das Restaurant exklusiv für Ihren Anlass gebucht. Dazu wird ein Mindestumsatz von 1500.00 CHF vorausgesetzt.

Auf Anfrage öffnen wir unseren Betrieb auch ausserhalb unserer regulären Öffnungszeiten.

Mindestumsatz

Der Mindestkonsumation werden alle Getränke und Speisen eingerechnet. Sollte die Mindestkonsumation nicht erreicht werden, so wird der Differenzbetrag als Raummiete gebucht.

Verlängerung

Bei einem Anlass, der über die regulären Öffnungszeiten hinaus verlängert wird, wird pro angefangene Stunde ein Zuschlag von 100.00 CHF für den Personalaufwand verrechnet. Ausnahmen nach Absprache werden schriftlich festgehalten.

Verrechnungsgrundlage für Veranstaltungen aller Art

Die definitive Personenzahl ist spätestens zwei Werktage vor dem Veranstaltungstermin mitzuteilen. Ist die effektive Personenzahl kleiner, gilt die definitiv bestätigte Personenzahl als Grundlage für die Verrechnung; ist sie höher wird die Anzahl effektiv anwesender Gäste in Rechnung gestellt. Die Menüs der fehlenden Personen werden zum gelisteten Menüpreis dem Veranstalter in Rechnung gestellt.

Dies gilt ebenso bei einer Gesellschaft mit Einzelinkasso.

Separates Keller-Gewölbe

Wer mehr Privatsphäre wünscht, kann für einen Zuschlag von 5.00 CHF pro Person in unserem Separé reservieren. Die maximale Personenzahl ist auf 16 beschränkt.

Annullierung – weniger als 14 Tage vor dem Anlass
Gilt für reservierte Anlässe und Veranstaltungen mit separatem Menü oder Apéro

Kann der Veranstalter seinen Anlass nicht durchführen, behalten wir uns das Recht vor, den bisher entstandenen Bearbeitungsaufwand mit 100.00 CHF zu verrechnen.

Inkrafttretung

Die Reservationsvereinbarung tritt nach schriftlicher Bestätigung (in Form von Zusage per E-Mail oder Ähnlichem) in Kraft.

Jazz-Abend mit Pätschwerk: AUSVERKAUFT

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